ДЛЯ БАНАНОВ РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
По информации РБК, в России утвердили новый ГОСТ на бананы одного из сортов. Он вступил в силу с 1 марта 2026 года. Стандарт предусматривает классификацию бананов Musa по качеству на три класса — экстра, первый и второй, отдельно регулируются требования к плодам.
Кисть бананов должна будет иметь не более одного вырезанного плода с остатком плодоножки. Фрукты должны слегка пахнуть огурцом, а при разрезании выделять млечный сок. Длина бананов экстра-класса должна составлять не менее 20 см, первого класса — не менее 19 см, а второго — не менее 14 см.
Количество бананов экстра-класса в одной кисти должно составлять не менее четырех штук, так же, как и число бананов первого класса. Количество бананов второго класса должно составлять не менее трех штук.
Позднее Росстандарт пояснил РБК, ГОСТ 35258-2025 «Бананы свежие. Технические условия» распространяется на свежие бананы сортов Musa группы ААА и не устанавливает запрета на ввоз продукции длиной менее 14 см, напомнив, что ГОСТ не считается строго обязательным для соблюдения, он носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей.
